May 29, 2020

今晩は鶴田です。

ご無沙汰しておりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

緊急事態宣言も解除され、神戸三ノ宮のお店もボチボチ営業し始めています。

今日の配達では久しぶりに、樽の納品がたくさんありました。

そんな中、ヒソヒソと水面下でスサノオをもっと美味しくなるよう活動していました。

遂に発売致します!!

スサノオIPAのCryoHopsモザイク、ドライホッピングver.

結構贅沢な量のCryoHopsをドライホッピングしています。

少しだけ、最近流行りのHazyIPAよりの味わいに近いです。

そして、CryoHopsモザイクでいつものスサノオよ...

May 1, 2020

こんばんは。鶴田です。

暗いニュースが多い中、六甲ビールはというと。。。多分にもれず出荷数が激減し、予定していた仕込みもストップしているのですが、ピンチはチャンス!とばかりに、「今できること。今しかできないこと。今だからやるべきこと。」をテーマに日々活動しています。

そんな六甲ビールの近況報告とともに、現場の声をツラツラと書き綴ってみましたので、ビール片手にお付き合いください。

 クラフトビールは春の訪れととも4月の花見シーズンから徐々に需要が伸びていき、街のイベントも開催され売上も好調に推移します。また、秋以降の気温が下がり始めると同時...

April 10, 2020

六甲ビールのカシスビールは、ニュージーランド産のカシスを使用しています。

栽培環境に優れたニュージーランドでは政府が積極的に品種改良と栽培技術開発を主導、現在ニュージーランド産カシスは世界最高品質として高く評価されています。

カシスの記事を書こう!調べよう!と思いたち調べてみたがカシスの効能が凄い。

カシスはビタミン、マグネシウム、鉄分などのミネラル類を多量に含み、これらに加え、抗酸化成分があるポリフェノールの含有量が多い。なかでも、アントシアニン。

ブルーベリアイのCMで有名であるアントシアニンが含まれていて眼にもいい。カシスに含まれるア...

April 3, 2020

鶴田です。

六甲ビール醸造所のある神戸市北区は桜が5分咲になり、ようやく春の訪れを感じることができそうです。

関東では桜は満開の中、雪が積雪して普段と違った一面を見た事でしょう。

春になると、虫たちが活動し始めます。

私達の身近な食材、そしてビールの副原料として大活躍の『はちみつ』に欠かせない、ミツバチたちも動き出すころでしょう。

今回は『さくら』、『はちみつくまさんエール』にも使用している、六甲山のはちみつについて紹介します。敬称略にて失礼いたします。

六甲ビールのハニーエールが他社のとなにが違うのかというと、、、

国産の蜂蜜を使っていること!

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