December 13, 2019

こんにちは

六甲ビールの大西です。

六甲山の麓の当醸造所。。。朝晩の冷え込みがキツくなってきました。

朝起きるて庭に出ると、霜が降りてることもしばしば。

みなさんも風邪を引かないよう、年末を乗り切りましょうね♪

新作のご案内です!

寒い季節になると、思い出すのが岩手のおじいちゃんから送られてくる、ダンボールにゴロゴロと転がるたくさんのりんご。。。毎年毎年楽しみにしていました♪

りんごって、寒い季節の果物ですが、なんとなく心踊る果物の気がしてなりません。

今回の新作は、そんなりんごを使ったサワービールです!

が・・・今日は趣向を変えて短編物語を作ってみ...

December 6, 2019

こんにちは

六甲ビールの大西です。

今年も残りわずかとなってきましたね。。。でも六甲ビールの新作リリースはまだまだ続きますので、楽しみにしててくださいね♪

今週のリリースは、「SMaSH IPA」

モルトもホップも1種類のみの、IPAです。

スタッフそれぞれのコメントをどうぞ♪

【大渕より】

モルトはPale ale maltだけ、ホップはMosaicだけを使用した
SMaSH IPAです。
原材料がシンプルなだけに、味が単調で物足りなくならないように
ドライホッピングを発酵初期・中期・後期の3回に渡って実施しています。

発酵前半でのホッピングは香...

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六甲ビール醸造所

第2工場/事務所 〒651-1312 神戸市北区有野町有野字森下164-1

​ご注文はメールにて承ります。E-mail: info@rokko-beer.com

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