March 13, 2020

こんばんは。

六甲ビールの大西です。

ブルワーつるちゃんが書いてくれたので、今夜は黒ビールの話をどうぞ。

こんばんは。鶴田です。 

僕、個人としてはブラウンやポーターが落ちついていて好きです。

新宿三丁目に、僕が年に何十万もお金を落とすほどのいきつけのバーがあるのですが。。。その方にも「ポーターいいねー!」って言われたりします。

ポーターと言ったら、、、なんと言っても有名なのはアンカーのポーターですよねぇ~♪

絶妙なバランスが見事で(六甲ビール以外で)オススメのビールの1つです!

今年の3月3日にサッポロさんから通年で発売したようで・・・嬉しい限り...

July 27, 2017

こんにちは、六甲ビールです。

先日FaceBookで紹介しました芦屋ビール、好評発売中です!

芦屋エリア限定での販売となりますが、完売の前に皆様是非!お買い求めください。

そして今日はJ-COMのデイリーニュースにも出演させて頂きました!

生放送だったので既に収録は終えておりますが、再放送があります。

芦屋・神戸・三木エリアの方は18:30と23:00の再放送をご覧ください。

↓また、7/27(木)現在の買える店・飲める店は以下の通りです。

買える場所: 倉橋商店、大丸芦屋店、いかりスーパーマーケット芦屋店
      キリン屋、岩田酒店、田寺米...

April 29, 2017

おはようございます、六甲ビールです~。

会社によっては今日からGW!なんて方もいらっしゃるのでしょうか(^^)

六甲ビールはGW中、5/3~5/5と中之島公園で行われる「中之島まつり」内にて

開催のクラフトビアメッセ(https://craftbeermesse.wixsite.com/cbm2017)に出店します!

私ども含め10のブルワリーが会場に集結しますので、是非是非いらしてください!

さて、タイトルのお話です。

実は六甲ビールでは去年からホップの栽培を行っています!

←全部ホップの葉っぱ!

植えているのは"カスケード"・"センテニアル"の...

April 24, 2017

こんばんは、新作ビール登場のお知らせです!

明日から出荷を始めるので早いところでは明後日にも繋がるかもしれません!

-----------------

 新作商品

-----------------

・セッションIPA~CascadeとAmarilloを添えて~

【ビールコメント】

ネルソンによるジューシーでややトロピカルな味わいと、

アマリロ由来の甘みのある柑橘フレーバー。

ホップ漬け込み工程においてはアマリロとカスケードを使い、

アマリロのキャラクターを際立たせるとともに、

カスケードによって爽やかな印象をプラス。

苦み・アルコール度数共に抑えて飲みや...

April 18, 2017

こんにちは、六甲ビールです。

今日は新作のフルーツビールのための皮むきをやってます!

(実はこのブログを書いている最中にも皮むきが行われています)

以前にもレモンの皮むきの様子をご紹介したことがありましたが、

今回は別のフルーツ!

今回使用するフルーツは…

このフルーツです!

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんね…

もう少し近くで見てみます。

 ジャン!

今回使用するフルーツはグレープフルーツです!

グレープフルーツの果汁と皮を使ってビールを造ります。

グレープフルーツといえば、近くのスーパーで見かけるのはアメリカやイスラエルなどの外国産がほとんどで...

February 20, 2017

「あわじレモンホワイトエール」や「淡路島産レモンを使ったハードシードル」でお馴染みの平岡農園さんのレモンの皮むきをしました!

今回はその工程をちょっとだけご紹介します。


←工場にたくさん届いたレモン達です!

いい香り!

レモンはひとつひとつ丁寧に手作業で皮をむいていきます…

皮をむいて、半分に切って、果汁まで余すことなく使います!

こうしてむき終えた皮と、絞った果汁を使ってビールに使用しております(^^)

手間暇かけて仕込んだ「あわじレモンホワイトエール」、間もなく樽詰めに進んでいきます!お楽しみに!

Please reload

特集記事

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

最新記事

May 1, 2020

March 13, 2020

Please reload

アーカイブ
Please reload

タグから検索
ソーシャルメディア
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square

六甲ビール醸造所

第2工場/事務所 〒651-1312 神戸市北区有野町有野字森下164-1

​ご注文はメールにて承ります。E-mail: info@rokko-beer.com

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram