新作・New England IPA発売です!

September 26, 2017

おはようございます、六甲ビールです!

日本でも注目度上昇中のIPAを醸造しました!

 

 

~~~New England IPA~~~

 

【ビールについて】

日本でも注目度上昇中の新しいスタイルのIPA発売!

香り付けのメインにギャラクシーを使うことで、

パッションフルーツを思わせるトロピカル系の味わいと

それと共にシトラ・アマリロによるジューシーな甘みのある柑橘の味わいが特徴。

また、無濾過+麦芽に小麦・オーツを使用することにより濁度が極めて高いのも

このIPAのポイントです。

 

一般的なNewEnglandIPAはIBUが比較的低めですが、

今回は高めの設定で造ってみました!まあまあ苦いです!笑

 

 

【New England IPAとは】

まずニューイングランドについてですが、

これはアメリカ東北部のニューイングランド地方を指します。

そこで生まれ、広がっていったスタイルのIPAであるため

ニューイングランドIPAと呼ばれるようになりました。

 

特徴としてはホップのトロピカル/柑橘の味わいがしっかりと出ていて

強い濁りがあり、そして一般的なアメリカンIPAに比べ控えめな苦みであることが挙げられます。

 

 

【概要】

名前:New England IPA

IBU:62

アルコール度数:6.0%

スタイル:New England IPA

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